Buffets

Buffet froid :

• 7 sortes de salades, 3 sortes de poissons, 5 sortes de viandes
  Accompagné de jambon en croûte et gratin ou autre met chaud

Buffet gastronomique (à partir de 20 personnes) :

• 7 sortes de salades, 3 sortes de poissons, 5 sortes de viandes
  petits choux garnis, minis vol-au-vent farcis, gambas, bouchées au saumon
  Accompagné de tranches à la crème (morilles, nouilles, fagôt de haricots) ou autre met chaud
• Filet de bœuf sauce morilles, jardinière de légumes, frites
• Jambon en croûte campagnard, gratin dauphinois, buffet de salade

Buffet de fromages

• 8 sortes de fromages de notre région

Sorbets

• Sorbet citron à la Clairette de Die
• Sortbet prune avec damassine