Buffets
Buffet froid :
- 7 sortes de salades, 3 sortes de poissons, 5 sortes de viandes
Accompagné de jambon en croûte et gratin ou autre met chaud
Buffet gastronomique (à partir de 20 personnes) :
- 7 sortes de salades, 3 sortes de poissons, 5 sortes de viandes
petits choux garnis, minis vol-au-vent farcis, gambas, bouchées au saumon
Accompagné de tranches à la crème (morilles, nouilles, fagôt de haricots) ou autre met chaud - Filet de bœuf sauce morilles, jardinière de légumes, frites
- Jambon en croûte campagnard, gratin dauphinois, buffet de salade
Buffet de fromages
- 8 sortes de fromages de notre région
Sorbets
- Sorbet citron à la Clairette de Die
- Sortbet prune avec damassine