Entrées

Quelques propositions d’entrées :

• Assiette de crudités (4 sortes de salades-viande séchée-coppa)
• Vol-au-vent forestière (3 sortes de salades)
• Terrine forestière (3 sortes de salades)
• Pâté en croute maison (3 sortes de salades)
• Terrine aux morilles (3 sortes de salades)
• Cocktail de crevettes
• Filet de Saint-Pierre (pdt nature ou riz)
• Mousse de saumon (mini petit pain)
• Vol-au-vent sauce poissons
• Filets de perche (pdt nature ou riz)
• Petits choux farcis aux crevettes (sur lit de doucette)
• Filet de truite (pdt nature ou riz)
• Délices aux cuisses de grenouilles
• Trilogie de poissons (cocktail de crevettes – terrine de saumon – mousse à la truite et 2 sortes de salades)